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              1. 萧山一辣妈有两个孩子,竟被称为“背锅侠”和“花痴”......

                2018-09-29 15:48:19 字体:

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                她是萧山美食届的“网红?#20445;?#22905;是一个“朝八晚五”的上班族兼两个可爱女儿的妈妈,她坚持每天5点起床给俩女儿做不重样的早餐,7年时间,做了近2000顿早餐!她?#23567;?#22810;宝妈?#20445;?#26412;名李义珺。

                (文末有彩蛋哦~)

                来萧山21年,深深热爱这片土地

                多宝妈说,1997年她从老家?#19981;?#23459;城来到萧山,一家?#39057;?#24037;作,由于经常要出去试菜,她开始爱上美食,并自己学习制作美食。

                多宝妈在萧山生活了21年,从一开始的语言不通到现在说一口地道的萧山话,她渐渐爱上了萧山。

                现在,多宝妈在一家房产公司做行政,还有两个非常可爱的女儿,为了让宝贝们吃得营养健康,她坚持每天为他们制作不重样的早餐。

                每天5点起床做早餐,天天不重样,一做就是7年

                多宝妈说,孩子比较挑食,不喜欢吃蔬菜,特别是青椒、蘑菇一类。为了让孩子能够好好吃饭,从2010年开始涉及烘焙行业,每天翻花样做美食,还经常逛杭州本地的一些美食论?#24120;欢?#29730;磨和学习新?#20998;幀?/span>

                2011年开始做早餐,每天5点起床,坚持最长的一次是30天做早餐不重样!她制作的早餐不仅颜值高,而且很健康。第二天的早餐吃什么,多宝妈在前一天的晚上就会征求俩宝的意见,在准备食材的时候,首先想到是否含添加剂。

                前方高能,一大波美食早餐图来了!不要流口水哦~~

                孩子是父母的一面镜子,做早餐是一种传承

                多宝妈说,每天五点起床,这么坚持和努力,就是想传达给孩子一种精神,希望女儿们做任何事情的时候也都要持之以恒,不能半途而废。

                如今,两个女儿的独立性和自理能力?#24049;?#22909;,每天早上起床从?#24202;?#20250;赖床,都是自己主动起来,小学一年级开始,两个女儿都会自己折被子和自己洗衣服鞋子。孩子们做作业不需要催促,能自觉主动去完成。小女儿做作业的速度特别快,别人需要半个小时,她只要14分钟,大女儿在小学四年级的时候就可以自己坐公交车上学了。

                通过平时的言传身教,她的两个女儿做事都非常认真和有耐心。小女儿考出了小提琴2级和舞蹈6级,坚持每天晚?#20384;?#19968;小时小提琴,大女儿学琵琶,还考出了舞蹈10级。

                她是“背锅侠” & “花痴”

                多宝妈说,她有一群做美食的朋友,全国各地的美食大咖都聚在群里,有好的美食或者打折的工具(锅)就会互相分享。多宝妈说,她经常被好友戏称为“背锅侠?#20445;?#22240;为她特别爱买各种锅。

                去国外旅游,她很少买护肤品,而是会去?#34915;?#39184;具或者磨具的店铺,买好多炒锅,还生怕回国时候背个锅海关会过不了;去?#22363;?#36891;街,她不是去买衣服也不是去买化妆品,而是买酷彩的锅,她会坐着地铁去背锅,一般一个锅有两三公斤,再加?#32454;?#31181;餐具盘子,加起来10多斤,一个人背回来,心里还特别高兴。

                除了“背锅侠?#20445;?#36824;有人叫她“花痴” 。她很喜欢种花花草草,在她家的每个窗户口,都种满了各种植物,2015年她家被评为“?#35272;?#38451;台?#20445;?016年被评为“?#35272;?#24237;院”。刚刚前几天,她还播种了10盆种子。

                多宝妈说,她喜欢种一些比较稀有的?#20998;鄭?#31181;花是享受一个过程,不是说花开得多艳丽,而是一种兴趣,与花友们分享心得,聊聊人生,生活会比较充实。多宝妈说,做美食和种花草都可以使人安静下来,做事更加专一。

                彩蛋来啦!

                多宝妈告诉小编,她发现孩子爱吃披萨,于是灵机一动:把蘑?#20581;?#38738;椒这些孩子不爱吃的东西添加到披萨饼中,让孩子在吃披萨的时候一起将这些蔬菜吃掉,这样就可以避免孩子偏食引起营养不良。

                她分享了制作9—12寸虾仁披萨的?#26898;ā?#23427;制作简单,颜值高、味道佳,快点收藏哦~

                配方:

                面粉200克(最好是做面包的高筋面粉)、盐3克、酵母3克(推荐安琪酵母)、水105-110克、黄油5克

                食材:

                平菇2个、香肠1根、洋葱半个、红椒半个、虾仁10个、安佳马苏里拉芝士200克

                做法:

                1、将面团材料混?#20808;?#25104;光滑的面团,放冰箱冷藏发酵一晚或发酵至原来面团的二倍大。

                2、将面团取出排气擀开,与披萨盘大小相同,用叉子叉出小孔,挤上番茄酱或者抹上披萨酱,撒上芝?#20811;欏?/span>

                3、将平菇切片、香肠切片洋葱?#20852;浚?#32418;?#38750;兴浚?#34430;?#35270;?#26009;酒、黑胡椒盐腌制10分钟,将所有材料平铺在面饼上,最后再撒上芝?#20811;欏?/span>

                4、烤箱预热200度,将做好的披萨放入烤箱,烤20分钟左右。

                5、出炉后平均切成8块即可。

                编后语:

                多宝妈就是典型的现代萧山新女性,独立自主,自尊自立。她们拥有一份自己热爱的事业,在工作中,?#27426;系?#23436;善自己,充实自己,做一个有智慧、有思想的“职业女性”同时,也能很好地经营自己的家庭,做美食,教育和照顾子女,还有自己的兴趣爱好。

                为这些伟大的妈妈点赞!

                智慧萧山记者:孙丽娟

                责编:张丽丹

                摄像:俞啸煜

                制作:舒睿翔

                微信图片_20180612164653.png


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